Ngôn ngữ
Tiếng Nhật làm thêm baito: mẫu câu konbini, nhà hàng, đổi ca
Đi làm thêm (アルバイト, gọi tắt là バイト) ở konbini hay nhà hàng, bạn không cần tiếng Nhật giỏi mọi mặt; bạn cần khoảng vài chục câu cố định nói thật trơn và đúng mức lịch sự.
Bài này chia mẫu câu theo đúng thứ tự công việc: quầy thu ngân konbini, nhận order và thanh toán ở nhà hàng, nói chuyện với quản lý khi xin ca, đổi ca. Mọi câu có kana và nghĩa tiếng Việt.
Cuối bài là bảng lỗi kính ngữ cửa hàng (バイト敬語（けいご）) mà cả người Nhật cũng hay dùng sai, để bạn biết dạng chuẩn.
Luyện ngay với video thật trên Corodomo
Nghe từng câu · Shadowing · Chép chính tả · Từ vựng
Mở video コンビニの新作に、勝てない夜 (khoảng 4 phút): câu chuyện quanh một cửa hàng tiện lợi ở trình độ N4, nghe từng câu và lưu lại các từ về konbini để dùng khi đi làm.
- Kính ngữ cửa hàng: 4 nguyên tắc
- Mẫu câu quầy thu ngân konbini
- Mẫu câu nhà hàng: đón khách, order, thanh toán
- Nói với quản lý và đồng nghiệp: xin ca, đổi ca
- Phỏng vấn baito: câu hỏi hay gặp
- Lỗi バイト敬語 hay gặp và dạng chuẩn
- Giới thiệu Corodomo
- Câu hỏi thường gặp
- Kết luận
Kính ngữ cửa hàng: 4 nguyên tắc
Với khách, cửa hàng ở Nhật dùng một bộ câu lịch sự gần như cố định. Bạn không cần thuộc hết lý thuyết kính ngữ, chỉ cần nắm bốn điểm sau.
| Nguyên tắc | Câu thường | Câu nói với khách |
|---|---|---|
| Dùng ございます thay cho です | こちらです | こちらでございます（こちらでございます） |
| Dùng かしこまりました thay cho わかりました | わかりました | かしこまりました（かしこまりました） Vâng, tôi hiểu rồi ạ. |
| Hạ mình bằng いたします | 案内します | ご案内いたします（ごあんないいたします） Tôi xin dẫn quý khách. |
| Xin lỗi khách bằng 申し訳ございません | すみません | 申し訳ございません（もうしわけございません） Thành thật xin lỗi quý khách. |
Gọi khách là お客様（おきゃくさま）. Với đồng nghiệp và quản lý thì dùng です・ます bình thường, không cần ございます.
Mẫu câu quầy thu ngân konbini
Thứ tự dưới đây đi theo một lượt tính tiền điển hình. Mỗi chuỗi cửa hàng có thể khác vài chữ, nhưng khung câu giống nhau.
| Bước | Câu tiếng Nhật | Cách đọc | Nghĩa |
|---|---|---|---|
| Chào | いらっしゃいませ。 | いらっしゃいませ。 | Xin chào quý khách. |
| Hâm đồ | こちら、温めますか。 | こちら、あたためますか。 | Món này quý khách có cần hâm nóng không ạ? |
| Đũa, thìa | お箸はおつけしますか。 | おはしはおつけしますか。 | Quý khách có lấy đũa không ạ? |
| Túi | レジ袋はご利用ですか。 | レジぶくろはごりようですか。 | Quý khách có dùng túi không ạ? |
| Thẻ điểm | ポイントカードはお持ちですか。 | ポイントカードはおもちですか。 | Quý khách có thẻ tích điểm không ạ? |
| Kiểm tra tuổi | 年齢確認のため、画面のタッチをお願いいたします。 | ねんれいかくにんのため、がめんのタッチをおねがいいたします。 | Để xác nhận tuổi, xin quý khách chạm vào màn hình. |
| Báo tiền | 五百八十円でございます。 | ごひゃくはちじゅうえんでございます。 | Tổng cộng 580 yên ạ. |
| Cách trả | お支払いは何になさいますか。 | おしはらいはなにになさいますか。 | Quý khách thanh toán bằng gì ạ? |
| Nhận tiền | 千円お預かりいたします。 | せんえんおあずかりいたします。 | Tôi xin nhận 1.000 yên. |
| Trả lại | 四百二十円のお返しでございます。 | よんひゃくにじゅうえんのおかえしでございます。 | Xin gửi lại quý khách 420 yên. |
| Chào về | ありがとうございました。またお越しくださいませ。 | ありがとうございました。またおこしくださいませ。 | Cảm ơn quý khách. Hẹn gặp lại. |
Câu khi có sự cố ở quầy
- 少々お待ちくださいませ。（しょうしょうおまちくださいませ） Xin quý khách vui lòng đợi một chút.
- 大変お待たせいたしました。（たいへんおまたせいたしました） Xin lỗi đã để quý khách đợi lâu.
- 確認いたしますので、少々お待ちください。（かくにんいたしますので、しょうしょうおまちください） Tôi kiểm tra lại, xin đợi một chút.
- 担当の者を呼んでまいります。（たんとうのものをよんでまいります） Tôi xin đi gọi người phụ trách.
Câu cuối rất hữu ích khi khách hỏi việc bạn chưa làm được, như gửi hàng hay thanh toán hoá đơn. Gọi người khác đến không có gì sai; trả lời đoán mới gây rắc rối.
Mẫu câu nhà hàng: đón khách, order, thanh toán
Đón khách và dẫn bàn
- いらっしゃいませ。何名様ですか。（いらっしゃいませ。なんめいさまですか） Xin chào, quý khách đi mấy người ạ?
- お席へご案内いたします。（おせきへごあんないいたします） Tôi xin dẫn quý khách vào bàn.
- 申し訳ございません。ただいま満席でございます。（もうしわけございません。ただいままんせきでございます） Xin lỗi, hiện quán đã hết chỗ.
- こちらにお名前を書いてお待ちください。（こちらにおなまえをかいておまちください） Xin quý khách ghi tên vào đây và đợi một chút.
Nhận order
| Câu tiếng Nhật | Cách đọc | Nghĩa |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりでしょうか。 | ごちゅうもんはおきまりでしょうか。 | Quý khách đã chọn món chưa ạ? |
| お飲み物はいかがなさいますか。 | おのみものはいかがなさいますか。 | Quý khách dùng đồ uống gì ạ? |
| ご注文を繰り返します。 | ごちゅうもんをくりかえします。 | Tôi xin nhắc lại order. |
| 以上でよろしいでしょうか。 | いじょうでよろしいでしょうか。 | Như vậy là đủ chưa ạ? |
| かしこまりました。少々お待ちくださいませ。 | かしこまりました。しょうしょうおまちくださいませ。 | Vâng ạ. Xin quý khách đợi một chút. |
Mang món, dọn bàn, thanh toán
- お待たせいたしました。ハンバーグセットでございます。（おまたせいたしました。ハンバーグセットでございます） Xin lỗi đã để quý khách đợi. Đây là set hamburg ạ.
- 熱いので、お気をつけください。（あついので、おきをつけください） Món nóng, quý khách cẩn thận ạ.
- ご注文の品はおそろいでしょうか。（ごちゅうもんのしなはおそろいでしょうか） Quý khách đã nhận đủ món chưa ạ?
- お皿をお下げしてもよろしいでしょうか。（おさらをおさげしてもよろしいでしょうか） Tôi xin phép dọn đĩa được không ạ?
- お会計はご一緒でよろしいでしょうか。（おかいけいはごいっしょでよろしいでしょうか） Quý khách thanh toán chung phải không ạ?
- 別々のお会計ですね。かしこまりました。（べつべつのおかいけいですね。かしこまりました） Thanh toán riêng ạ. Vâng ạ.
Nói với quản lý và đồng nghiệp: xin ca, đổi ca
Ở chỗ làm, đầu ca chào「おはようございます」dù là ca tối, gặp đồng nghiệp trong ca hoặc lúc họ tan ca thì nói「お疲れ様です」（おつかれさまです）, về trước thì nói「お先に失礼します」（おさきにしつれいします）.
| Tình huống | Câu tiếng Nhật | Cách đọc | Nghĩa |
|---|---|---|---|
| Đăng ký ca | 来月は月曜日と水曜日の夜に入りたいです。 | らいげつはげつようびとすいようびのよるにはいりたいです。 | Tháng sau em muốn làm tối thứ Hai và thứ Tư. |
| Xin nghỉ | 来週の土曜日、休ませていただけないでしょうか。 | らいしゅうのどようび、やすませていただけないでしょうか。 | Thứ Bảy tuần sau cho em xin nghỉ được không ạ? |
| Nhờ đổi ca | 試験があるので、十五日のシフトを代わってもらえませんか。 | しけんがあるので、じゅうごにちのシフトをかわってもらえませんか。 | Em có kỳ thi, anh/chị đổi ca ngày 15 với em được không? |
| Báo muộn | 申し訳ありません。電車が遅れていて、十分ほど遅れます。 | もうしわけありません。でんしゃがおくれていて、じゅっぷんほどおくれます。 | Em xin lỗi, tàu bị trễ nên em sẽ đến muộn khoảng 10 phút. |
| Báo ốm | 体調が悪いので、今日は休ませていただけませんか。 | たいちょうがわるいので、きょうはやすませていただけませんか。 | Em không khoẻ, cho em xin nghỉ hôm nay được không ạ? |
| Hỏi cách làm | 店長、今ちょっとよろしいですか。これのやり方を教えていただけませんか。 | てんちょう、いまちょっとよろしいですか。これのやりかたをおしえていただけませんか。 | Anh/chị quản lý, giờ em hỏi chút được không ạ? Chỉ em cách làm cái này với. |
Xin nghỉ hay đổi ca nên báo càng sớm càng tốt và nói lý do ngắn gọn. Báo ốm thì gọi điện trước giờ vào ca, không chỉ nhắn tin, trừ khi cửa hàng của bạn quy định khác.
Phỏng vấn baito: câu hỏi hay gặp
| Câu hỏi | Mẫu trả lời | Nghĩa |
|---|---|---|
| 週に何日入れますか。 しゅうになんにちはいれますか。 | 週に三日入れます。 しゅうにみっかはいれます。 | Em làm được 3 ngày một tuần. |
| 何時から何時まで働けますか。 なんじからなんじまではたらけますか。 | 平日は夕方五時から十時までです。 へいじつはゆうがたごじからじゅうじまでです。 | Ngày thường em làm được từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối. |
| いつから働けますか。 いつからはたらけますか。 | 来週から働けます。 らいしゅうからはたらけます。 | Em làm được từ tuần sau. |
| 資格外活動許可はありますか。 しかくがいかつどうきょかはありますか。 | はい、あります。在留カードの裏に書いてあります。 はい、あります。ざいりゅうカードのうらにかいてあります。 | Dạ có. Có ghi ở mặt sau thẻ cư trú ạ. |
Du học sinh cần giấy phép hoạt động ngoài tư cách lưu trú (資格外活動許可) mới được làm thêm, và theo quy định của Cục Xuất nhập cảnh chỉ làm tối đa 28 giờ mỗi tuần; trong kỳ nghỉ dài của trường thì được tới 8 giờ mỗi ngày. Hãy tự tính tổng giờ nếu bạn làm hai chỗ.
Lỗi バイト敬語 hay gặp và dạng chuẩn
"バイト敬語" hay "コンビニ敬語" là tên người Nhật gọi những cách nói nghe như lịch sự nhưng sai ngữ pháp. Bạn sẽ nghe chúng ở nhiều nơi; biết dạng chuẩn để nói gọn và đúng.
| Hay nghe | Dạng chuẩn | Vì sao |
|---|---|---|
| ご注文は以上でよろしかったでしょうか。 | ご注文は以上でよろしいでしょうか。（いじょうでよろしいでしょうか） | Đang hỏi việc hiện tại, không cần thì quá khứ. |
| 千円からお預かりします。 | 千円お預かりいたします。（せんえんおあずかりいたします） | 「から」thừa. |
| こちらコーヒーになります。 | こちらコーヒーでございます。 | 「なります」là "trở thành", món ăn không biến đổi. |
| お箸のほう、おつけしますか。 | お箸はおつけしますか。 | 「のほう」vốn chỉ phương hướng hoặc so sánh hai thứ, ở đây thừa. |
| 了解しました。（với khách） | かしこまりました。 | 「了解」nghe ngang hàng, không hợp với khách. |
Nếu cửa hàng có sổ tay hướng dẫn (マニュアル) với câu khác, hãy theo sổ tay đó. Bảng trên để bạn hiểu, không phải để sửa lời đồng nghiệp.
Giới thiệu Corodomo: luyện câu cửa hàng và kính ngữ qua video
Corodomo là nền tảng học ngoại ngữ qua video với 6 ngôn ngữ, có tiếng Nhật, dùng trên web và app iOS/Android. Kho hơn 5.000 video chọn lọc có phụ đề song ngữ chia câu và furigana, trong đó có các video tình huống về cửa hàng và kính ngữ như 敬語の盛りすぎ注意:チャーシューは一枚で hay 「させていただく」症候群 (trình độ N3).
- Nghe từng câu, lặp một câu nhiều lần để thuộc nhịp「いらっしゃいませ」「かしこまりました」của người bản xứ.
- Shadowing có AI chấm phát âm đến từng từ, có pitch accent, để câu chào khách nghe tự nhiên.
- Chép chính tả để nghe ra những chữ nhỏ như「お」「ご」「ございます」.
- Bấm vào từ tra nghĩa, lưu thành flashcard ôn cách quãng.
- Hỏi CoroAI khi không chắc một câu kính ngữ dùng với khách có đúng không.
Với gói Free, bạn xem gần như toàn bộ kho video, không giới hạn số video mỗi ngày, tra từ và hỏi CoroAI trong hạn mức AI, tự thêm được 1 video riêng bằng link YouTube hoặc TikTok. Thêm nhiều hơn thì xem gói Plus/Pro.
Bắt đầu: vào trang học tiếng Nhật, mở video ở hộp luyện tập đầu bài, rồi mỗi ngày shadowing 5 câu cửa hàng trong bài này trước giờ đi làm.
Bài liên quan:
- Từ vựng Nhật N4-N3 cho Du lịch bụi: Đặt phòng, Gọi món, Hỏi đường
- Tiếng Nhật thương mại: Dùng kính ngữ Keigo chuẩn
- N5-N4: 20 mẫu câu tiếng Nhật giao tiếp và luyện tập
Câu hỏi thường gặp
Làm baito konbini cần tiếng Nhật trình độ nào?
Không có chuẩn chung; mỗi cửa hàng tự quyết qua phỏng vấn. Quầy thu ngân dùng câu cố định nên người khoảng N4 nghe nói ổn vẫn làm được nếu thuộc kỹ các câu ở trên. Bếp hoặc khu rửa bát thường đòi hỏi tiếng ít hơn.
Du học sinh được làm thêm bao nhiêu giờ một tuần?
Có giấy phép hoạt động ngoài tư cách lưu trú thì tối đa 28 giờ mỗi tuần, cộng tất cả các chỗ làm. Trong kỳ nghỉ dài của trường được làm tới 8 giờ mỗi ngày. Hãy kiểm tra trang của Cục Xuất nhập cảnh nếu quy định thay đổi.
"よろしかったでしょうか" có sai không?
Theo ngữ pháp chuẩn, khi hỏi việc đang diễn ra nên nói「よろしいでしょうか」. Dạng quá khứ vẫn được nghe nhiều ở cửa hàng nhưng thường bị xếp vào nhóm バイト敬語 dùng chưa chuẩn.
Xin nghỉ làm thêm bằng tiếng Nhật nói thế nào cho lịch sự?
Dùng「〜日、休ませていただけないでしょうか」kèm lý do ngắn, ví dụ「試験があるので」. Báo sớm và gọi điện nếu là nghỉ đột xuất.
Tiếng Nhật khi đổi ca với đồng nghiệp nói sao?
Với đồng nghiệp ngang hàng có thể nói「十五日のシフト、代わってもらえませんか」. Sau khi đổi xong, nhớ báo lại cho quản lý để cập nhật lịch.
Kết luận
- Thuộc khoảng 30 câu cố định theo đúng thứ tự công việc quan trọng hơn học thêm ngữ pháp mới.
- Với khách dùng ございます, かしこまりました, いたします; với đồng nghiệp dùng です・ます.
- Không chắc thì nói「確認いたしますので、少々お待ちください」rồi hỏi người phụ trách.
Học tiếp trên Corodomo: Học tiếng Nhật qua video · Luyện shadowing